lunes, 12 de diciembre de 2011


El Ministro y el Mercurio bajo su alfombra.

No puede ser más irritante ver cada cierto tiempo cómo el Gobierno, que se supone está para velar por el bienestar de todos los chilenos, se da maña para quitarle el cuerpo a esta obligación. Esta vez es el Ministro de Salud Jaime Mañalich quien, sin que se sepa porqué, no publicó los resultados de un estudio sobre la presencia de Mercurio en algunas especies que peces que se consumen en Chile (Albacora –Pez espada-, Atún, y Bacalao) y solamente dio a conocer los resultados del estudio cuando se le exigió en virtud de la Ley de Transparencia.

En el mes de julio de 2011 el MINSAL realizó un estudio sobre 67 muestras de peces que se consumen en Chile. Se analizaron 11 de Albacora (Pez espada), 2 de Bacalao y 54 de Atún, se trató de muestras de pescado fresco, enlatado -en la gran mayoría- y también especies congelados. Los resultados no fueron buenos, especialmente en el caso de las Albacoras que evidenciaban que el 30% de las muestras congeladas mostraban índices de Mercurio por sobre las normas. Mientras que en el caso del Atún en conserva el 2,3% de las muestras dieron valores por sobre lo permitido. Del total de lo pesquisado sólo 9% es reconocido como de procedencia de mares Chilenos mientras que el resto procede de China, Tailandia; Brasil, Ecuador, España, Vietnam y Colombia.

Los más altos contenidos de Mercurio se midieron en Atún en conserva (lomitos de Atún en Agua) de procedencia desconocida y también una Albacora congelada procedente del puerto de San Antonio –Chile- dio resultados por sobre las normas.


Entre los principales efectos nocivos del Mercurio se cuentan que puede afectar el desarrollo cerebral en los menores de edad y provocar también alteraciones cardiovasculares en adultos. Se trata de un metal pesado que es bioacumulable, es decir, pasa a través de la cadena alimenticia hasta el ser humano cuando lo adquieren peces que consumen algas contaminadas por efectos de relaves mineros por ejemplo. Así un pez menor que lo adquiere y que forma parte de la cadena alimenticia de Albacoras y Atunes lo traspasa al ser humano que consume estas últimas especies.



Las preguntas lógicas que hay que hacerse es porqué el Ministro de Salud o algunos de sus subalternos tomó la determinación de no dar a conocer públicamente los resultados de este estudio. La respuesta del Sr. Mañalich -Ministro de Salud- fue que estos preocupantes resultados se dieron sólo en conservas para exportación. ¿Acaso eso exculpa al Minsal por arrojar los resultados del estudio al cajón de un escritorio?.

domingo, 11 de diciembre de 2011


La saludable derrota de Camila.


El reemplazo de Camila Vallejo en la presidencia de la FECh lejos de ser un respiro para el Gobierno, y los otros opositores al movimiento estudiantil será, para ellos una nueva y más punzante espina. 


Los que apresuradamente sacaron cuentas alegres de la derrota de  Camila Vallejo en la elección de la FECh se equivocaron medio a medio. Ellos actuaron más emocional que racionalmente y se enteraron rápidamente de su error con las primeras palabras de Gabriel Boric el Presidente electo de la Federación de Estudiantes de la Universidad de Chile quien de inmediato, y con menos filtro que Vallejo, identificó y ubicó quiénes eran y dónde estaban los adversarios del Movimiento Estudiantil (en el Gobierno y en el Parlamento).

La alternancia en el poder siempre será saludable y fortificante para cualquier organización que practique la democracia, por imperfecta que esta sea. Y este es uno, sino el más saludable, de los efectos de la derrota de Camila Vallejo la emblemática dirigente de la Federación de Estudiantes de la Universidad de Chile. La permanencia de Vallejo en la testeara de la FECh y no menos importante en la representación pública de la CONFECh no habría sido buena por varias razones; la primera, nunca será bueno para una institución esencialmente joven como la FECh que su dirigencia huela a perno oxidado de tanto estar en el mismo lugar (se han fijado como brillan los metales cuando son objeto de un constante cambio y movimiento, si hasta el hierro más común brilla como si fuera plata y han visto con la facilidad que entran y salen los pernos cuando son removidos cada cierto tiempo, no es el caso de los oxidados esos que hay que sacarlos a la bruta (a punta de sierra y martillo) estos últimos, generalmente, una vez extirpados ya no sirven para nada, sus hilos quedan rodados y sus cabezas de cuadradas pasan a redondas, o sea son puramente chatarra.


También la derrota le permite a la joven dirigente comunista tener tiempo, espacio y también una razón para la necesaria reflexión sobre las causas de su derrota. No hay peor dirigente que aquel que no se da el tiempo para revisarse a sí misma y también sus actuaciones. En este proceso deben quedar a la vista lo que se cumplió y lo que no de las ofertas electorales. Saber con certeza lo que hay que mejorar y lo que hay que mantener. En este sentido lo que aparece nítidamente como algo a mejorar de la gestión de Vallejo es, el poder quitarse de encima esos molestos allegados que más que aportar le quitaban prestancia a la y a los dirigentes estudiantiles. Con nombre y apellido; salir de la presidencia de la FECH le trajo a Camila Vallejo y es de esperar que a la FECh y a la CONFECh también el saludable efecto de sacarse de encima al Presidente del Colegio de Profesores, el señor Gajardo, que como un molesto comensal siempre estaba disfrutando y nutriéndose de una mesa a la cual él lo poco que aportaba era un mendrugo discursivo bastante añejo e indigerible.


El otro beneficio para la joven dirigente de la FECh, al no estar ya en la cima del poder de la multigremial estudiantil es, que la quita de la primera línea y la libera (bastante pero no totalmente) de los múltiples y, a veces francamente criminales, ataques de los cuales era víctima. Basta sólo recordar el episodio de la personera del Ministerio de Cultura que invitaba a “matar a la perra para que se acabe la leva”. Y también su caída libera a Vallejo de los consabidos y reglamentarios ataques de los personeros de gobierno que, para escamotearle algo de su brillo, se turnaban para encabezar estos ataques.

El otro efecto benéfico de la derrota comunista en la presidencia de la FECh es la validación de las regiones como generadoras de dirigentes que llegan a la cumbre del poder en sus instituciones. Gabriel Boric, el Presidente electo de la FECh que reemplaza a Vallejo -una típica dirigente de raigambre santiaguina y centralista- es originario de una de las regiones extremas del país (Magallanes) y también familiar directo de un ex Intendente de la zona, Roque Tomás Scarpa (DC) quien es su tío abuelo .

No hay que dejar de notar igualmente que Camila Vallejo no sólo era la Presidenta de la FECH sino la principal vocera de la CONFECh y, junto con ello, el principal contrapeso para los más encendidos de los dirigentes anidados en Universidades regionales más emblemáticas y combativas como la Universidad de Concepción. Además Vallejo integra o integraba el Senado Universitario de la Universidad de Chile la que, junto a la Universidad de Santiago, eran las dos Instituciones que más presionaban para discriminar a las universidades no estatales y regionales del CRUCh para que no reciban aportes estatales. La dirigente comunista era parte de esta odiosa discriminación que se intentaba establecer y que era encabezada por los rectores Sres. Pérez y  Zolezzi. Esta injusta pretensión de las universidades estatales del CRUCh ocasionó, entre otros efectos la formación, al interior del Consejo de Rectores, de un nuevo referente, el G-9, que agrupaba precisamente a las universidades a las que se les intentaba imponer este injusto trato.

O sea que otro de los beneficios de la saludable derrota de Camila Vallejo es que su salida de la primera línea de la FECH y la CONFECH permite visibilizar a los otros dirigentes y también palpar las otras tesituras de la dirigencia estudiantil que sin duda recién inició este 2011 su tránsito hacia sus más caros objetivos, los que, sin cuestionamiento alguno, son compartidos por  la gran mayoría de los chilenos.

sábado, 3 de diciembre de 2011

Iglesias Chilotas

Les comparto el link a unas espectaculares fotografías de las Iglesias Chilotas. El trabajo es de algunos de los fotógrafos del sitio fotonaturaleza.cl

http://www.fotonaturaleza.cl/foro_crear.php?action=ver_detalle_foro&cat_id=17&tema_id=1853&page=2

Como muestra uno de los trabajos de Osvaldo Larraín, uno de los grandes de fotonaturaleza.cl

Iglesia Chilota. Autor Osvaldo Larraín    fotonaturaleza.cl

viernes, 2 de diciembre de 2011


Manga de cochinos.

Resultan un poquito, o más que un poquito, molestas las gárgaras que hace la gente con el tema del respeto al Medioambiente.  Es verdaderamente  vergonzoso como los chilenos son – y en este tema me niego rotundamente a decir somos- más que una manga de subversivos, somos –digo- una verdadera manga de cochinos, gente que es absolutamente vulgar en sus actos y en la forma como se relaciona con su medioambiente.

Seguramente ustedes en su diario ir y venir por la ciudad han visto cómo los orificios esos que tienen los postes de luz son basureros ocasionales en donde la gente dispone de los envoltorios de golosinas, esa es sólo una pequeña muestra de la vulgaridad a la que me refiero.

La cara bonita de una foto....

Pero resulta también sorprendente cómo estos “apósteles del cuidado del medioambiente” se dan maña para encontrar nuevas maneras de ensuciar su medio y, de paso, afectar a las otras criaturas que han tenido la fatal suerte de convivir con el ser humano.

Por lo tanto no es para nada sorprendente que las empresas en su voracidad económica desarrollen sus proyectos con cero respeto al medioambiente, los ejemplos están a la vista y sobran y –creo- que lo hacen simplemente respondiendo al sustrato cultural del chileno, un tipo superficial y cochino, que así como deposita envoltorios de golosinas en los orificios de los postes de luz, es capaz de arrojar un colchón en desuso a un sector de un humedal en el cual ciertas especies han sido desplazadas porque quedarse en su hábitat original simplemente les significaba la muerte.


Y la cara horrible de la misma foto

Así es que la próxima vez que usted escuche a alguno de nuestros compatriotas hacer gárgaras y poner los ojos en blanco al hablar del respeto al medioambiente a lo menos frunza el ceño y deje un pequeño espacio para la incredulidad. 

"Pollo a  la Colusión"

De ahora en adelante cuando usted se disponga a preparar un pollo para su deleite, de producción industrial por su puesto, a menos que tenga la suerte de vivir en el campo y crie sus propios plumíferos, deberá agregar a sus posibilidades de menú una nueva especie de ave y por ende también tendrá a la mano una nueva receta; “Pollo a la Colusión”. Es decir ya no sólo podrá ser un pollito asado, en cazuela o arvejado porque desde ahora hay una nueva especie de pollo “el coludido” primo hermano del “marinado”, ese que es hinchado artificialmente inyectándole salmuera para que pese más y usted termine pagando no carne de pollo pura sino una que tiene un buen porcentaje de agua y sal.

El Pollo es la carne más consumida por los chilenos, especialmente en los sectores más pobres y se produce un total de 500.000 toneladas anuales.

El pollo coludido es una especie nueva producto del cartel de los productores de pollo chilenos que mañosamente se coludieron hace décadas para manipular el mercado y hacer que la libre competencia sea para ellos algo que eliminaron de cuajo cuando se pusieron de acuerdo para copar el mercado y, lo que es peor, manejar a su arbitrio las cuotas de producción de este alimento.

Según la denuncia presentada ante el Tribunal de la Libre Competencia (TDLC), las empresas Agrosuper, Ariztía y Don Pollo -que concentran más del 90% del mercado de pollo en Chile- llegaron a un acuerdo "consistente en limitar y asignar cuotas de producción, controlando la cantidad producida y ofrecida al mercado nacional".




Estas empresas hace ya un buen rato que determinan, según sus intereses, cuánta cantidad de pollo producen al año y así han mantenido los precios del artículo artificialmente altos, porque de haber existido una verdadera libre competencia en la producción otros actores internos y externos podrían haber ingresado al mercado y, por lógica y simple matemática, los precios habrían sido  más bajos de lo que han sido por el efecto de una mayor oferta.

Con este nuevo numerito nos damos cuenta cómo los chilenos hemos estado siendo abusados  por las empresas productoras de pollo, por las farmacias y una multitienda que con prácticas mafiosas manejan a su arbitrio el mercado, esa verdadera piedra fundamental sobre la que descansa el actual modelo económico del cual somos víctimas. Resulta entonces entendible que de a poco la gente se vaya aburriendo de tanto descaro y esté más que curcuncha de tanto abuso.